طريقة عمل اومليت البيض بالسوسيس

0

طريقة عمل اومليت البيض بالسوسيس اومليت البيض من أشهى المأكولات خصوصا على وجبة الإفطار والتي يحبها الأطفال والكبار أيضا لطعمها اللذيذ والمميز والأطفال الذين لا يحبون تناول البيض لا يمكنهم مقاومة تلك الوصفة ومن الآن سيصبحون يريدونها ويطلبونها دائما بأنفسهم وهي وجبة غنية بعناصر غذائية كثيرة ومهمة لبناء الجسم ومن خلال هذا المقال سنتعرف على أكثر من طريقه.

طريقة عمل اومليت البيض بالسوسيس

طريقة عمل اومليت البيض بالسوسيس
طريقة عمل اومليت البيض بالسوسيس

مكونات الطريقة الأولى لعمل اومليت البيض بالسوسيس

المكونات بسيطة جدا وفي متناول الجميع

  • قطعة زبده.
  • معلقه و نصف من الزيت النباتي.
  • فلفل أسمر حسب الرغبة.
  • نصف حزمة من البقدونس مفرومة تماما .
  • عدد ثلاث معالق كبيره من الجبنة المبشورة ( شيدر ) بالطعم المفضل لديك.
  • عدد بيضتين.
  • وعدد ثلاثة قطع من السوسيس المقطع إلى شرائح رفيعة .
  • ملح حسب الرغبة.

خطوات تحضير الطريقة الأولى 

  • ضعي البيضتين في وعاء واسع وقومي بخفقه جيدا.
  • ضعي ملح وفلفل عل البيض وقلبي جيدا.
  • ضعي الزيت في طاسه على النار وعندما يسخن ضعي قطع السوسيس فيه .
  • يتم تقليب السوسيس على كل جوانبه حتى يستوي تماما .
  • يتم نزع السوسيس من الزيت وتركه جانبا على ورق الزيت .
  • ضعي الزبدة الآن على الزيت الذي سبق لكي قلي السوسيس فيه .
  • عندما تذوب الزبدة تماما ضعي البيض الآن واتركيه قليلا على نار هادئة.
  • عندما ينضج الجانب الملامس للنار قلبي لينضج الوجه الآخر .
  • ضعي البيض في طبق بعد أن ينضج تماما و ضعي فوقه نصف كمية السوسيس ونصف كمية الجبنة.
  • يجب أن يتم وضع خليط السوسيس والجبنة المبشورة في المنتصف .
  • يتم توزيع باقي كمية الحشو على الطبقة الثانية من البيض وتكون لتزيين له .
  • يضاف البقدونس المفروم على الوجه، وبالهناء والشفاء.

مكونات الطريقة الثانية لعمل اومليت البيض بالسوسيس

طريقة عمل اومليت البيض بالسوسيس
طريقة عمل اومليت البيض بالسوسيس

هذه أيضا طريقة مختلفة قليلا عن السابقة ولكن كلا الطريقتين جيده ولذيذة فاختاري الطريقة التي تفضلينها أكثر.

  • عدد ٢ من البيض.
  • طماطم مقطعه لقطع صغيره.
  • عدد ٤ أصابع من الجبن الشيدر.
  • ملح حسب رغبتك.
  • فلفل أسود حسب الرغبة.
  • قطعتين من الزبدة.
  • سوسيس حسب أفراد عائلتك وحسب رغبتك.
  • ماء لسلق السوسيس.

طريقة تحضير الطريقة الثانية 

  1. وضع السوسيس في الماء على النار في قدر ونتركه حتى ينضج تماما.
  2. يتم تصفية السوسيس من الماء جيدا.
  3. يتم تقطيع السوسيس إلى قطع على شكل شرائح طوليه وتركه الآن جانبا.
  4. الآن يتم وضع طاسه على النار ونضع الزبدة فيها حتى تذوب تماما.
  5. قومي بخفق البيض في صحن مع الطماطم و الملح و الفلفل والسوسيس وضعيه على الزبد الساخنة مع مراعاة التقليب من كل الجوانب حتى ينضج تماما.
  6. يتم تقديم الطبق ساخنا مع خبز التوست أو أي نوع من الأنواع المفضلة .

مكونات الطريقة الثالثة لعمل اومليت البيض بالسوسيس

طريقة عمل اومليت البيض بالسوسيس
طريقة عمل اومليت البيض بالسوسيس

هذه أيضا طريقه مميزه وطعمها فوق الخيال وطريقة تحضير أخرى بطعم مميز

  • عدد ٤ من البيض.
  • سوسيس حسب الأفراد الذين يتناولون الوجبة.
  • كمية حسب رغبتك من الفلفل الحلو الملون والمقطع إلى قطع صغيرة.
  • ملعقة  ونصف من السمنة.
  • جبن شيدر مبشور كميه حسب رغبتك.
  • ربع ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
  • ملح و فلفل أسود حسب رغبتك.

طريقة تحضير الوصفة الثالثة

  • يتم خفق البيض مع الفلفل الأسود والكمون والملح في وعاء.
  • في طاسه على النار توضع السمنة وعندما تسخن نضع عليها السوسيس والفلفل الملون.
  • يتم التقليب حتى ينضج السوسيس.
  • نضع خليط البيض الآن ويتم تقليب كل المكونات حتى تنضج جميعها.
  • يتم تقديم الطبق المفضل الآن وبالهناء والشفاء
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.