محتويات المقال
اللانشون البيتي من الاطعمة المفضلة لنا جميعا و خصوصا للاطفال ويعتبر م أسهل و أسرع السندوتشات سواء في الرحلات أو المصايف او للمدارس كما انه لا يخلو فطار او عشاء منه ويدخل في عمل بعض الفطائر والبيتزا وله طرق عديده للتقديم جميعنا نحبه ولكن مع انتشار بعض السلبيات في صناعته جعلنا نفكر قبل ان نشتريه لخوفنا علي اطفالنا وما قد يسببه لهم من امراض ولكن هناك طريقه امنه وهي ان نصنعه في المنزل وهناك انواع كثيره من طرق عمل اللانشون فمنها لانشون ساده ولانشون فراخ ولانشون لحمه ودا بيتوقف علي رغبة كل منا او حسب امكانياته الماديه فطريقة عمل اللانشون في المنزل اقتصاديه جداا وصحية وامنه وسوف اقدم لكم طريقة عمل الانشون باكثر من طعم لتناسب زوق كل شخص علي حدا وياريت تجربوها وباذن الله هتعجبكم جدا
طريقة عمل اللانشون البيتي السادة
- *المكونات
- 4 مثلثات جبنة
- 4 بيضات
- 4 معلقة دقيق كبيرة
- معلقة صغيرة( توم بودرة، بصل بودرة، ببريكا)
- ربع معلقة صغيرة (فلفل اسود، ملح) (لون احمر دم غزال طبيعى) وممكن اضافة بعض من الزيتون حسب الرغبه
- نص كوب زيت واضربي في الخلاط
ادهني مجين صيني زيت وحطي الخليط وتكوني مجهزة حلة فيها ميه مغلية علي النار تحطي فيها ورق لوري وحبهان وتحطي الكوبايتين وتغطي الحلة وتهدي النار لمدة نص ساعة وبعدين تختبريها زي الكيك بسكين علشان تتأكدي انها استوت ودلوقت بقي عندك لانشون صحي واقتصادي وامن وبالعافيه يارب
طريقة عمل اللانشون البيتي باللحمه
المكونات
- ربع كيلولحمه مفرومه
- 4 بيض
- 4 معالق دقيق
- 4 جبنه مثلثات اى نوع
- معلقة كارى
- مكعب مرق دجاج
- ملعقه بصل بودر +ملعقه ثوم بودر
- وربع ملعقه لون طعام او دم غزال
- ملعقه كبيرة ماء+نص كوب زيت
- ملح وفلفل اسود
- وملعقه بابريكا+ملعقه بهارات
الطريقة
نضع جميع المكونات ف الخلاط ماعدا اللحمه بعد مايخلط المكونات جيداً نضيف اللحمه الى المقادير التى ف الخلاط ويضرب جيداً
وبعد ذلك نضعه ف ورق استريتش ونلفه دائري ونلفه بعد ذلك ف ورق اللامنيوم ونضعه على النار ف ماء حتى يغلى لمدة ساعة ونص وبعد كده يأخذ من الماء ويترك لتهدا حرارته ونضعه ف الثلاجه وبعد ان يجمد يخرج من الثلاجه ويقطع .وبكده بقي عندك لانشون صحي وتقدري تعملي منه البيتزا اللذيذه او سندوتشات للاطفال ونكون مطمنين انه صحي ومفيد وفي نفس الوقت اقتصادي جداا
طريقة عمل اللانشون البيتي بالفراخ
المكونات
- صدر فرخه مخلي ومفرومة
- 4 بيضات
- 4 معالق دقيق
- 4 مثلثات جبنه اى نوع
- معلقة كارى
- مكعب مرقة دجاج
- ملعقه بصل بودر +ملعقه ثوم بودر
- وربع ملعقه لون طعام او دم غزال
- ملعقه كبيرة ماء+نص كوب زيت
- ملح وفلفل اسود
- وملعقه بابريكا+ملعقه بهارات
الطريقة
نضع جميع المكونات ف الخلاط ماعدا الفراخ بعد مايخلط المكونات جيداً نضيف الفراخ الى المقادير التى ف الخلاط ويضرب جيداً
وبعد ذلك نضعه ف ورق استريتش ونلفه دائري ونلفه بعد ذلك ف ورق اللامنيوم ونضعه على النار ف ماء حتى يغلى لمدة ساعة ونص وبعد كده يأخذ من الماء ويترك لتهدا حرارته ونضعه ف الثلاجه حتي يصبح متماسك يقطع ويقدم وبالهنا والشفا
معلومات هامة عن اللانشون علي موسوعة ويكي
